일식

짭짤한 명란젓과 부드러운 크림 소스가 어우러져 감칠맛이 일품인 명란 크림 우동입니다. 김 가루와 계란 노른자를 곁들여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

우동면 · 명란젓 · 우유 · 생크림

진하고 부드러운 크림 소스와 쫄깃한 우동면이 조화로운 클래식 크림 우동입니다. 베이컨과 버섯을 넣어 풍미를 더했습니다.

우동면 · 베이컨 · 양송이버섯 · 양파

부드러운 크림소스와 짭짤한 명란의 조화가 일품인 정통 명란 크림 우동입니다. 쫄깃한 우동면과 풍부한 맛이 특징입니다.

우동면 · 명란젓 · 생크림 · 우유

게맛살, 아보카도, 오이를 밥과 김으로 감싼 전통적인 캘리포니아롤입니다. 신선하고 부드러운 맛이 특징입니다.

초밥용 쌀 · 김 · 게맛살 · 아보카도

달콤 짭짤한 데리야끼 소스로 맛을 낸 계란 지단을 활용한 창의적인 계란초밥입니다.

달걀 · 밥 · 설탕 · 간장

시판용 계란 지단이나 얇게 부친 계란으로 빠르고 간편하게 만드는 계란초밥입니다.

달걀 · 밥 · 초밥용 식초 · 설탕

부드러운 계란 지단과 새콤달콤한 초밥의 조화가 일품인 전통적인 계란초밥입니다.

달걀 · 밥 · 설탕 · 간장

익힌 새우나 시판용 초새우를 사용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 새우초밥입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.

초밥용 쌀 · 식초 · 설탕 · 소금

신선한 새우를 밥 위에 올려 만든 가장 기본적인 형태의 새우초밥입니다. 밥의 간과 새우의 신선도가 맛을 좌우합니다.

초밥용 쌀 · 식초 · 설탕 · 소금

신선한 참치회와 초밥의 완벽한 조화. 참치의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 정통 참치초밥입니다.

참치회 (아카미 또는 주도로) · 밥 · 배합초 (식초, 설탕, 소금) · 간장

신선한 연어와 초밥의 완벽한 조화를 이룬 전통적인 연어초밥입니다. 밥 위에 두툼하게 썬 연어회를 올려 맛과 식감을 살렸습니다.

밥 · 배합초 (식초, 설탕, 소금) · 신선한 연어 필렛 · 간장

신선한 연어와 부드러운 아보카도를 밥 위에 얹어 먹는 건강하고 맛있는 덮밥입니다. 간장 베이스의 소스가 풍미를 더합니다.

밥 · 생연어 (회용) · 아보카도 · 간장

가쓰오부시와 다시마로 우려낸 쯔유에 차갑게 식힌 메밀면을 찍어 먹는 일본의 대표적인 여름 별미입니다. 메밀 본연의 구수한 맛과 시원함이 일품입니다.

메밀면 · 다시마 · 가쓰오부시 · 간장

신선한 생연어와 밥, 그리고 감칠맛 나는 간장 소스가 어우러진 전통적인 연어덮밥입니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

생연어 필렛 · 밥 · 간장 · 맛술

부드러운 계란으로 볶음밥을 감싸고 케첩으로 장식한 정통 오므라이스입니다. 간단하면서도 만족스러운 한 끼 식사입니다.

밥 · 닭고기 (작게 썬 것) · 양파 (다진 것) · 당근 (작게 썬 것)

가장 대중적이고 전통적인 일본식 카레라이스 레시피입니다. 큼직하게 썬 채소와 부드러운 고기가 풍부한 카레 소스와 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

닭고기 (닭다리살) · 감자 · 당근 · 양파

바삭한 튀김옷과 신선한 새우의 조화가 일품인 정통 에비후라이입니다. 갓 튀겨내 따뜻할 때 타르타르 소스와 함께 즐기세요.

중하 또는 왕새우 · 소금 · 후추 · 튀김가루

시판 가라아게 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 가라아게입니다. 닭고기와 소스, 전분만 있으면 집에서도 쉽게 맛있는 가라아게를 즐길 수 있습니다.

닭다리살 · 시판 가라아게 소스 · 소금 · 후추

닭다리살을 간장, 생강, 마늘 등으로 양념하여 감자 전분이나 옥수수 전분으로 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다.

닭다리살 · 간장 · 청주 (일본술) · 다진 생강

차가운 우동면에 진한 쯔유 소스를 부어 차갑게 즐기는 정통 붓카케 우동입니다. 신선한 고명과 함께 깔끔하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.

생 우동면 · 쯔유 (우동용) · 물 (쯔유 희석용) · 다진 파