45 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
전통 무밥
전통 요리 · 한식
따뜻한 밥에 달콤하고 시원한 무를 넣어 지은 영양 만점 밥 요리입니다. 밥을 지을 때 무의 단맛이 배어들어 밥알이 촉촉하고 부드러우며, 무의 시원한 맛이 일품입니다.
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재료
- 쌀2컵
- 무300g
- 물2.5컵
- 국간장1큰술
- 참기름1큰술
- 다진 파2큰술
- 깨소금1작은술
- 소금약간
단계
- 1
쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 2
무는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰거나 깍둑썰기합니다.
- 3
밥솥에 불린 쌀과 물 2.5컵을 넣습니다.
- 4
채 썬 무를 쌀 위에 올리고 국간장, 참기름을 넣습니다.
- 5
취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
- 6
밥이 다 되면 주걱으로 살살 섞어줍니다.
- 7
그릇에 담고 다진 파, 깨소금, 소금으로 간을 맞춰 곁들입니다.
