15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
토마토와 망고를 곁들인 과카몰리
정통성 60% · 멕시코 (퓨전)
신선한 토마토와 달콤한 망고를 추가하여 과카몰리에 과일의 풍미와 식감을 더한 창의적인 변형입니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 잘 익은 아보카도3개
- 잘 익은 토마토1/2컵, 씨를 제거하고 깍둑썰기
- 잘 익은 망고1/2컵, 깍둑썰기
- 라임 즙1/2개 분량
- 고수1/4컵, 다진 것
- 빨간 양파1/4컵, 잘게 다진 것
- 소금적당량
- 후추적당량
단계
- 1
아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 과육을 파낸 후 볼에 담습니다.
- 2
포크를 사용하여 아보카도를 굵게 으깹니다.
- 3
깍둑썰기한 토마토, 망고, 다진 고수, 다진 빨간 양파를 넣습니다.
- 4
라임 즙을 뿌리고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 5
모든 재료를 부드럽게 섞어줍니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의합니다.
- 6
바로 서빙하거나 냉장 보관합니다.
