35 분시간
쉬움난이도
12인분
—평점
간편 바나나 오트밀 머핀
정통성 85% · 퓨전 베이킹
바쁜 아침에도 간편하게 즐길 수 있는 바나나 오트밀 머핀입니다. 촉촉하고 달콤하며 오트밀의 고소함이 더해져 맛있습니다.
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재료
- 잘 익은 바나나2개
- 오트밀 (퀵 오트)1컵
- 밀가루 (중력분)1컵
- 설탕0.5컵
- 달걀1개
- 식물성 기름0.33컵
- 우유0.25컵
- 베이킹 파우더1.5 작은술
- 소금0.25 작은술
- 계피 가루 (선택 사항)0.5 작은술
단계
- 1
오븐을 190°C (375°F)로 예열하고 머핀 틀에 머핀 라이너를 깔거나 기름칠합니다.
- 2
큰 볼에 으깬 바나나, 식물성 기름, 달걀, 우유를 넣고 잘 섞습니다.
- 3
다른 볼에 밀가루, 오트밀, 설탕, 베이킹 파우더, 소금, 계피 가루(사용하는 경우)를 넣고 섞습니다.
- 4
젖은 재료에 마른 재료를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지만 가볍게 섞습니다.
- 5
반죽을 준비된 머핀 틀에 2/3 정도 채웁니다.
- 6
예열된 오븐에서 18-20분 동안 굽습니다. 꼬치로 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다.
- 7
오븐에서 꺼내 틀에서 5분 정도 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
