60 분시간
보통난이도
8인분
—평점
클래식 말차 케이크
전통 요리 · 퓨전 아시아
진하고 부드러운 식감의 전통적인 말차 케이크입니다. 최상급 말차 가루를 사용하여 깊고 풍부한 말차 풍미를 느낄 수 있습니다.
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재료
- 박력분200g
- 설탕150g
- 계란4개
- 버터100g
- 우유100ml
- 말차 가루20g
- 베이킹 파우더1 작은술
- 소금약간
단계
- 1
버터를 녹이고 계란, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 2
체에 내린 박력분, 말차 가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞습니다.
- 3
우유를 넣고 반죽을 부드럽게 만듭니다.
- 4
케이크 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 30-35분간 굽습니다.
- 5
완성된 케이크를 식혀줍니다.
