20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
전통 두부밥
전통 요리 · 한식
두부와 밥을 으깨어 양념에 버무려 먹는 영양 만점의 전통 한식입니다. 밥과 두부의 고소함에 간장 양념이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
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재료
- 두부 (부침용)1모
- 밥3공기
- 간장3큰술
- 참기름2큰술
- 다진 마늘1작은술
- 다진 파2큰술
- 깨소금1큰술
- 후추약간
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짜낸 후 으깬다.
- 2
볼에 으깬 두부, 밥, 간장, 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 깨소금, 후추를 넣고 골고루 섞는다.
- 3
기호에 따라 소금으로 간을 맞춘다.
- 4
그릇에 담아낸다.
