40 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 너비아니 구이
정통성 70% · 한식
전통 너비아니의 맛을 살리면서 조리 시간을 단축한 간편 버전입니다. 시판용 너비아니 양념을 활용하거나, 재료를 간소화하여 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 소고기 (불고기용)500g
- 시판 너비아니 양념 또는 불고기 양념100g
- 양파1/2개
- 대파1/4대
- 참기름1큰술
- 후추약간
- 물약간
단계
- 1
소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다.
- 3
볼에 소고기, 시판 양념, 참기름, 후추를 넣고 버무려 20분간 재운다.
- 4
달궈진 팬에 양념한 소고기와 양파를 넣고 센 불에서 볶듯이 구워낸다.
- 5
마지막에 대파를 넣고 살짝 더 볶아 완성한다.
