15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 소고기 숙주볶음
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 소고기 숙주볶음입니다. 최소한의 양념으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
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재료
- 소고기 (채 썬 것)200g
- 숙주200g
- 다진 마늘1/2큰술
- 굴소스1.5큰술
- 참기름1/2큰술
- 후추약간
- 식용유1큰술
- 소금약간
단계
- 1
소고기는 채 썰어 후추로 밑간합니다.
- 2
달군 팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 향이 나도록 볶습니다.
- 3
소고기를 넣고 볶다가 거의 익으면 숙주를 넣고 센 불에서 재빨리 볶습니다.
- 4
굴소스와 참기름을 넣고 빠르게 섞어줍니다. 필요하면 소금으로 간을 맞춥니다.
- 5
바로 접시에 담아냅니다.
