30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 고추잡채와 꽃빵
정통성 70% · 퓨전 중식
시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 고추잡채 레시피입니다. 시판용 꽃빵과 간단한 채소, 돼지고기를 활용하여 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
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재료
- 돼지고기 불고기감200g
- 시판용 볶음 채소 믹스 (파프리카, 양파 등)300g
- 다진 마늘1큰술
- 간장3큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕1/2큰술
- 참기름1큰술
- 후추약간
- 식용유2큰술
- 시판용 꽃빵8개
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
돼지고기는 먹기 좋게 썰어 후추로 밑간한다.
- 2
볼에 간장, 굴소스, 설탕, 참기름을 넣고 섞어 소스를 만든다.
- 3
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 넣어 볶는다.
- 4
고기가 익으면 시판용 볶음 채소 믹스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다.
- 5
채소가 숨이 죽으면 만들어둔 소스를 넣고 골고루 섞으며 볶는다. 소금으로 간을 맞춘다.
- 6
시판용 꽃빵은 포장 지침에 따라 데우거나 찐다.
- 7
접시에 고추잡채를 담고 데운 꽃빵을 곁들여 낸다.
