25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 해물파전
정통성 70% · 한식
냉동 해물믹스와 시판 부침가루를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 해물파전입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 쪽파100g
- 냉동 해물믹스150g
- 부침가루150g
- 물200ml
- 계란1개
- 식용유적당량
- 소금약간
단계
- 1
쪽파는 씻어서 4-5cm 길이로 썹니다. 냉동 해물믹스는 해동 후 물기를 제거합니다.
- 2
볼에 부침가루와 물을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다. 계란을 넣고 잘 풀어줍니다.
- 3
반죽에 쪽파와 해물을 넣고 가볍게 섞습니다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어 앞뒤로 노릇하게 부칩니다.
- 5
완성된 해물파전은 먹기 좋게 잘라냅니다.
