15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 미역줄기볶음
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 미역줄기볶음입니다. 최소한의 재료로 미역줄기의 쫄깃한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
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재료
- 미역줄기200g
- 다진 마늘1/2큰술
- 간장1.5큰술
- 참기름1/2큰술
- 깨소금1/2큰술
- 식용유1/2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
미역줄기는 씻어서 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2
팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아 향을 냅니다.
- 3
미역줄기를 넣고 간장을 넣어 함께 볶습니다.
- 4
미역줄기가 익으면 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 5
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 섞어줍니다.
