40 분시간
쉬움난이도
3인분
—평점
김치 만둣국
정통성 80% · 한식
얼큰한 김치를 넣어 칼칼하고 시원한 맛이 일품인 만둣국입니다. 해장용으로도 좋고, 매콤한 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다.
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재료
- 시판용 냉동 만두12개
- 잘 익은 김치150g
- 김치 국물1/2컵
- 다진 마늘1/2큰술
- 고춧가루1큰술
- 멸치 다시마 육수1.2L
- 대파1/2대
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
김치는 속을 털어내고 잘게 썰어줍니다.
- 2
냄비에 썰어둔 김치, 김치 국물, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 달달 볶습니다.
- 3
볶은 김치에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓입니다.
- 4
육수가 끓으면 냉동 만두를 넣고 만두가 익을 때까지 끓입니다.
- 5
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 6
그릇에 만둣국을 담고 송송 썬 대파를 고명으로 올립니다.
