20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 오코노미야키
정통성 70% · 퓨전
밀가루와 계란, 양배추만으로 간단하게 만드는 오코노미야키입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 밀가루100g
- 계란1개
- 물80ml
- 양배추150g
- 오코노미야키 소스적당량
- 마요네즈적당량
- 가쓰오부시적당량
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
볼에 밀가루, 계란, 물, 소금, 후추를 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
- 2
양배추는 잘게 썰어 반죽에 넣고 섞습니다.
- 3
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 동그랗게 모양을 잡습니다.
- 4
중약불에서 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집습니다.
- 5
다른 면도 익으면 불을 끄고 접시에 옮깁니다.
- 6
오코노미야키 위에 오코노미야키 소스와 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시를 올립니다.
