20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 매생이굴국
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 빠르고 간단한 매생이굴국입니다. 최소한의 재료로 매생이와 굴의 신선한 맛을 살렸습니다.
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재료
- 매생이150g
- 굴100g
- 다진 마늘1/2큰술
- 멸치액젓1큰술
- 물5컵
- 소금약간
- 후추약간
- 대파약간
단계
- 1
매생이는 깨끗하게 헹궈 물기를 제거합니다.
- 2
굴은 가볍게 헹궈 준비합니다.
- 3
냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
- 4
물이 끓으면 매생이를 넣고 풀어줍니다.
- 5
매생이가 익으면 굴을 넣고 바로 불을 끕니다.
- 6
멸치액젓으로 간을 하고, 부족하면 소금으로 맞춥니다.
- 7
후추를 약간 뿌리고 송송 썬 대파를 올립니다.
