30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 소불고기
정통성 70% · 한식
재우는 시간을 줄이고 재료를 간소화하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 소불고기입니다.
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재료
- 소고기 (불고기용)400g
- 양파1/2개
- 대파1/2대
- 간장4큰술
- 설탕1.5큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1큰술
- 후추약간
- 물2큰술
단계
- 1
소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 2
양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
- 3
볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4
양념장에 소고기를 넣고 가볍게 버무립니다.
- 5
달군 팬에 양념한 소고기와 양파를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
- 6
고기가 거의 익으면 대파를 넣고 살짝 더 볶아 완성합니다.
