30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
초간단 간장치킨
정통성 70% · 한식
튀기는 과정을 생략하거나 간소화하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 간장치킨입니다. 닭가슴살이나 닭다리살을 활용하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.
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재료
- 닭다리살 또는 닭가슴살500g
- 간장4큰술
- 설탕2큰술
- 올리고당2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 후추약간
- 식용유2큰술
- 통깨1작은술
단계
- 1
닭고기는 한입 크기로 썰어 후추로 밑간합니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 중불에서 볶습니다.
- 3
간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 소스가 졸아들 때까지 볶아줍니다.
- 4
마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.
