DishkinDishkin
Kembali
Aglio Olio Udang Pedas dengan Sentuhan Asia
30 minmasa
Sederhanakesukaran
3Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
500 kkalKalori
28 gProtein
55 gKarbohidrat
18 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

FusionPasta

Aglio Olio Udang Pedas dengan Sentuhan Asia

60% asli · Fusion Asia-Itali

Inovasi Aglio Olio Udang yang menggabungkan elemen Itali klasik dengan rasa pedas dan aroma Asia seperti halia dan sos cili.

Bahan

Hidangan3
  • Spageti300g
  • Udang segar250g
  • Bawang putih5 ulas
  • Halia muda1 inci
  • Cili padi merah3-4 biji
  • Sos cili2 sudu makan
  • Minyak bijan1 sudu teh
  • Minyak zaitun80 ml
  • Daun ketumbar segarSegenggam
  • GaramSecukup rasa
  • Lada hitamSecukup rasa
  • AirSecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus spageti 'al dente'. Simpan sedikit air rebusan.

  2. 2

    Kupas udang, bersihkan dan belah belakangnya.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih, halia, dan cili padi.

  4. 4

    Panaskan minyak zaitun dan minyak bijan dalam kuali. Tumis bawang putih, halia, dan cili padi sehingga wangi.

  5. 5

    Masukkan udang dan masak sehingga separuh masak.

  6. 6

    Masukkan sos cili dan kacau rata.

  7. 7

    Masukkan spageti rebus, sedikit air rebusan pasta, garam, dan lada hitam. Gaul sebati.

  8. 8

    Hias dengan daun ketumbar cincang sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)
60% asli
FusionLaksa

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)

Variasi Laksa Terengganu yang mendapat inspirasi dari rasa pedas dan herba segar masakan Thai. Menggunakan lebih banyak cili padi dan herba seperti daun limau purut untuk aroma yang berbeza.

75 min 600 kkal

Ikan kembung · Mi laksam · Santan pekat · Bawang merah

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Loh Mee Kari
50% asli
FusionMi

Loh Mee Kari

Satu kelainan pada Loh Mee klasik dengan sentuhan rasa kari yang pedas dan aromatik.

60 min 600 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (potong dadu) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Mee Hoon Sup Tom Yam
60% asli
FusionMiSup

Mee Hoon Sup Tom Yam

Satu kelainan yang menarik pada mee hoon sup, menggabungkan rasa pedas dan masam tom yam dengan keselesaan sup mee hoon.

30 min 380 kkal

Mee hoon (bihun kering) · Udang · Sotong (dipotong cincin) · Cendawan (seperti straw, enoki)

Laksa Kelantan 'Nyonya'
60% asli
FusionLaksaNyonya

Laksa Kelantan 'Nyonya'

Satu kelainan pada Laksa Kelantan, menggabungkan elemen Nyonya dengan penambahan rempah ratus dan herba yang berbeza untuk rasa yang unik.

75 min 700 kkal

Isi ayam · Udang segar · Santan pekat · Serai

Tom Yam Ayam Kelapa
80% asli
FusionSupThailand

Tom Yam Ayam Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Ayam yang menggabungkan rasa kelapa yang kaya dan sedikit manis, memberikan dimensi rasa yang unik.

50 min 230 kkal

Isi ayam, potong dadu · Santan pekat · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris