DishkinDishkin
Kembali
Udang Buttermilksalted Egg Yolk
35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
500 kkalKalori
35 gProtein
20 gKarbohidrat
30 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

FusionHidangan UtamaMakanan Laut

Udang Buttermilksalted Egg Yolk

70% asli · Masakan Fusion Asia

Gabungan rasa klasik buttermilk dengan kepekatan dan aroma telur masin, memberikan dimensi rasa yang unik dan mewah.

Bahan

Hidangan4
  • Udang besar500g
  • Tepung beras80g
  • Tepung jagung50g
  • Kuning telur masin (rebus, lenyek)3 biji
  • Mentega40g
  • Susu cair150ml
  • Daun kari1 tangkai
  • Cili padi (hiris)2 biji
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulit kecuali ekor. Perap dengan garam.

  2. 2

    Campurkan tepung beras dan tepung jagung. Salut udang dengan campuran tepung.

  3. 3

    Goreng udang dalam minyak panas hingga rangup. Toskan.

  4. 4

    Dalam kuali, cairkan mentega. Tumis bawang putih dan daun kari hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan cili padi dan kuning telur masin yang dilenyek. Kacau rata.

  6. 6

    Tuangkan susu cair, kacau perlahan hingga sos sedikit memekat. Masukkan gula dan garam jika perlu.

  7. 7

    Masukkan udang goreng ke dalam sos. Gaul sebati.

  8. 8

    Hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Loh Mee Kari
50% asli
FusionMi

Loh Mee Kari

Satu kelainan pada Loh Mee klasik dengan sentuhan rasa kari yang pedas dan aromatik.

60 min 600 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (potong dadu) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Daging Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaMasakan Asia

Daging Lada Hitam Klasik

Resipi daging lada hitam klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, bawang, lada hitam yang dikisar kasar, dan sos pekat yang lazat. Sesuai untuk hidangan keluarga.

30 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)