150 minmasa

Sederhanakesukaran

8Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

400 kkalKalori

7 gProtein

65 gKarbohidrat

12 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Kreasi Kuih Muih

Apam Beras Kelapa Pandan

Name: Apam Beras Kelapa Pandan
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Melayu
Ingredients: 2 cawan Beras; 1 sudu teh Yis kering; 1/2 cawan Gula pasir; 1 cawan Air suam; 1 cawan Santan; 1/2 sudu teh Garam; 1 sudu teh Ekstrak pandan; 1/4 cawan Kelapa parut (untuk adunan)

80% asli · Melayu

Variasi apam beras yang diperkaya dengan aroma dan rasa kelapa pandan. Menghasilkan kuih yang lebih wangi dan kaya rasa.

Bahan

Hidangan8

Beras2 cawan
Yis kering1 sudu teh
Gula pasir1/2 cawan
Air suam1 cawan
Santan1 cawan
Garam1/2 sudu teh
Ekstrak pandan1 sudu teh
Kelapa parut (untuk adunan)1/4 cawan

Langkah

1
Kisar beras yang telah direndam semalaman bersama air suam sehingga halus.
2
Aktifkan yis dengan sedikit air suam dan gula.
3
Campurkan adunan beras, yis yang aktif, gula, garam, kelapa parut, dan ekstrak pandan. Biarkan berbaki selama 2-3 jam.
4
Panaskan santan sehingga mendidih. Sejukkan.
5
Campurkan santan sejuk ke dalam adunan yang telah berbaki. Kacau perlahan.
6
Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disapu minyak dan dikukus selama 20-25 minit.
7
Sejukkan sebelum dipotong dan dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Kuih Muih Tradisional

Apam Beras Tradisional

Kuih apam beras yang lembut dan gebu, diperbuat daripada beras yang ditapai, menghasilkan rasa sedikit masam yang unik. Sesuai dinikmati sebagai sarapan atau minum petang.

180 min 300 kkal

Beras · Yis kering · Gula pasir · Air suam

60% asli

Kreasi Kuih Muih Sarapan

Roti Boom Kelapa Pandan

Inovasi Roti Boom dengan aroma dan rasa kelapa pandan yang unik, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik ini.

50 min 370 kkal

Tepung gandum · Telur · Susu pekat manis · Garam

80% asli

Kuih Muih Variasi Rasa

Apam Mekar Kelapa Pandan

Variasi apam mekar yang diperkaya dengan aroma dan rasa pandan asli serta kelapa parut segar, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

50 min 290 kkal

Tepung beras · Santan pekat · Gula pasir · Yis kering

70% asli

Cepat & Mudah Kuih Muih

Apam Beras Ekspres

Versi ringkas apam beras menggunakan tepung beras segera untuk menjimatkan masa. Menghasilkan apam yang lembut dengan rasa yang sedikit berbeza dari versi tradisional.

60 min 350 kkal

Tepung beras segera · Yis segera · Gula pasir · Air suam

80% asli

Kek Kreasi

Kek Suji Pandan Kelapa

Sentuhan kreatif pada kek suji klasik dengan penambahan aroma pandan dan rasa kelapa segar, memberikan dimensi rasa yang unik.

80 min 430 kkal

Tepung suji (semolina) · Santan pekat · Gula pasir · Telur

60% asli

Kreasi Roti

Roti Benggali Kelapa Pandan

Sentuhan kreatif pada Roti Benggali klasik dengan penambahan aroma dan rasa kelapa pandan. Sesuai untuk mereka yang mencari kelainan.

130 min 280 kkal

Tepung gandum · Yis segera · Gula pasir · Garam

Hidangan tradisional

Kuih Muih Pencuci Mulut

Apam Mekar Klasik

Kuih apam tradisional yang gebu dan lembut, dimasak menggunakan acuan khas yang menghasilkan bentuk seperti bunga yang mekar. Ia mempunyai rasa manis yang ringan dan aroma kelapa.

45 min 260 kkal

Tepung beras · Santan pekat · Gula pasir · Yis kering

85% asli

Kelapa Kuih Muih

Kuih Akok Kelapa Pandan

Variasi Kuih Akok yang diperkaya dengan aroma dan rasa kelapa parut segar, memberikan tekstur yang lebih kaya dan aroma yang lebih harum.

50 min 250 kkal

Tepung gandum · Santan pekat · Telur ayam · Gula pasir