DishkinDishkin
Kembali
Bubur Lambuk Ekspres
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
550 kkalKalori
22 gProtein
45 gKarbohidrat
28 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

BuburCepat Saji

Bubur Lambuk Ekspres

70% asli · Melayu

Versi ringkas bubur lambuk yang cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati tanpa menjejaskan rasa asasnya.

Bahan

Hidangan4
  • Beras (dikisar separuh halus)1.5 cawan
  • Isi ayam (direbus dan dikoyak)150g
  • Air1 liter
  • Santan kotak200ml
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Halia (hiris nipis)1/2 inci
  • Serbuk pati ayam1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Daun sup (hiris, untuk hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia hingga harum.

  2. 2

    Masukkan beras yang dikisar, air dan isi ayam. Kacau rata.

  3. 3

    Masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga bubur mendidih dan pekat.

  4. 4

    Masukkan santan, serbuk pati ayam dan garam. Kacau perlahan hingga sebati.

  5. 5

    Masak sebentar lagi hingga mencapai kepekatan yang dikehendaki.

  6. 6

    Sajikan panas dengan taburan daun sup.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Bubur Lambuk Tradisional
Hidangan tradisional
BuburMelayu

Bubur Lambuk Tradisional

Bubur lambuk klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan dan daging lembu, sesuai untuk hidangan berbuka puasa atau sarapan.

90 min 600 kkal

Beras · Daging lembu (dicincang atau dikoyak) · Santan · Air

Bubur Asyura Cepat & Mudah
70% asli
BuburRingkas

Bubur Asyura Cepat & Mudah

Versi ringkas Bubur Asyura yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 350 kkal

Nasi putih (sedia dimasak) · Ayam (isi, rebus dan carik) · Santan kotak · Air

Bubur Pedas Sarawak Ekspres
70% asli
BuburCepatSarawak

Bubur Pedas Sarawak Ekspres

Versi ringkas bubur pedas Sarawak menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, namun tetap mengekalkan rasa pedas dan aroma rempah yang unik.

45 min 320 kkal

Beras (dikisar kasar) · Ayam (dihiris halus) · Serbuk rempah bubur pedas Sarawak · Santan cair

Bubur Nasi Ayam Ekspres
70% asli
BuburCepat & Mudah

Bubur Nasi Ayam Ekspres

Versi ringkas bubur nasi ayam yang sesuai untuk hari yang sibuk. Menggunakan ayam yang sudah dimasak untuk menjimatkan masa.

30 min 350 kkal

Nasi putih (sejuk) · Stok ayam · Ayam rebus atau panggang (dicincang/disuai) · Halia, parut halus