DishkinDishkin
Kembali
Bubur Pedas Sarawak Ekspres
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
22 gProtein
45 gKarbohidrat
15 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

BuburCepatSarawak

Bubur Pedas Sarawak Ekspres

70% asli · Melayu Sarawak

Versi ringkas bubur pedas Sarawak menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, namun tetap mengekalkan rasa pedas dan aroma rempah yang unik.

Bahan

Hidangan4
  • Beras (dikisar kasar)1.5 cawan
  • Ayam (dihiris halus)200 gram
  • Serbuk rempah bubur pedas Sarawak2 sudu makan
  • Santan cair300 ml
  • Air1 liter
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Daun bawang (hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan serbuk rempah bubur pedas dan ayam. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan beras kisar kasar dan air. Kacau rata.

  4. 4

    Masak sambil dikacau hingga beras lembut dan bubur memekat.

  5. 5

    Masukkan santan cair dan garam. Kacau hingga mendidih.

  6. 6

    Hidangkan panas, dihias dengan daun bawang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Laksa Sarawak Klasik
Hidangan tradisional
LaksaSarawak

Laksa Sarawak Klasik

Hidangan laksa Sarawak yang kaya rasa dan aroma, menggunakan pes laksa Sarawak asli dan santan pekat. Disajikan dengan pelbagai jenis topping segar.

90 min 520 kkal

Pes Laksa Sarawak · Ayam (isi) · Udang · Santan pekat

Mee Kolok Ayam Panggang Istimewa
80% asli
AyamMiSarawak

Mee Kolok Ayam Panggang Istimewa

Satu variasi Mee Kolok yang menggunakan ayam panggang (char siu) sebagai protein utama, memberikan rasa manis dan sedikit hangus yang unik. Kuahnya lebih pekat dan kaya.

60 min 550 kkal

Mi kuning segar · Ayam (bahagian dada atau paha) · Bahan perapan ayam: kicap manis, sos tiram, madu, bawang putih cincang, halia parut, serbuk lima rempah · Bawang putih (cincang)

Laksa Sarawak Ekspres
70% asli
CepatLaksa

Laksa Sarawak Ekspres

Versi ringkas laksa Sarawak menggunakan pes segera dan bahan-bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.

30 min 450 kkal

Pes Laksa Sarawak segera · Ayam (isi, rebus & carik) · Santan kotak · Air

Mee Kolok Sarawak Klasik
Hidangan tradisional
MiSarawak

Mee Kolok Sarawak Klasik

Hidangan mi kuning yang kenyal, disajikan dengan kuah daging yang kaya rasa, hirisan daging panggang, sayuran hijau, dan taburan bawang goreng. Resipi klasik ini menonjolkan rasa asli Mee Kolok.

45 min 480 kkal

Mi kuning segar · Daging ayam atau lembu (hiris nipis) · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Mee Sapi Sabah Ekspres
70% asli
CepatMiSup

Mee Sapi Sabah Ekspres

Versi ringkas Mee Sapi Sabah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hari yang sibuk.

30 min 550 kkal

Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mee kuning · Bebola daging lembu · Serbuk sup daging (stok siap pakai)

Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah
70% asli
CepatMiSup

Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah

Versi ringkas Hokkien Mee Penang yang menggunakan stok udang segera dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang memuaskan.

45 min 720 kkal

Stok udang segera · Udang (sederhana) · Isi ayam · Mi kuning (mi telur)

Kuey Teow Goreng Cepat & Mudah
80% asli
CepatGorengMi

Kuey Teow Goreng Cepat & Mudah

Versi ringkas Kuey Teow Goreng yang sesuai untuk hari sibuk, menggunakan bahan asas yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan.

20 min 550 kkal

Kuey teow (mi pipih beras) · Isi ayam (hiris nipis) · Telur · Bawang putih (cincang)