DishkinDishkin
Kembali
Bubur Nasi Ikan Bilis Klasik
60 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
10 gProtein
40 gKarbohidrat
3 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

BuburNasi

Bubur Nasi Ikan Bilis Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Bubur nasi yang dimasak perlahan dengan ikan bilis untuk rasa umami yang kaya, dihidangkan dengan pelbagai perencah tradisional.

Bahan

Hidangan4
  • Beras1 cawan
  • Ikan bilis (kering)50g
  • Air6 cawan
  • Halia (hiris)1 inci
  • Bawang putih (ketuk)3 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Daun bawang (hiris)2 batang
  • Bawang gorengsecukup rasa
  • Cili padi (hiris, pilihan)secukup rasa

Langkah

  1. 1

    Basuh beras sehingga bersih.

  2. 2

    Dalam periuk, masukkan beras, air, halia, dan bawang putih. Didihkan.

  3. 3

    Kecilkan api, tutup periuk dan masak perlahan selama 45-60 minit, atau sehingga beras hancur dan menjadi bubur. Kacau sesekali untuk mengelakkan bubur melekat di dasar periuk.

  4. 4

    Sementara itu, goreng ikan bilis sehingga garing. Toskan minyak.

  5. 5

    Masukkan garam secukup rasa ke dalam bubur. Kacau rata.

  6. 6

    Tuang bubur ke dalam mangkuk. Taburkan ikan bilis goreng, hirisan daun bawang, bawang goreng, dan hirisan cili padi (jika suka).

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Bubur Nasi Ayam Klasik
Hidangan tradisional
AyamBubur

Bubur Nasi Ayam Klasik

Bubur nasi ayam klasik yang dimasak perlahan sehingga lembut, diperkaya dengan rasa ayam dan herba. Hidangan yang menenangkan dan berkhasiat.

90 min 400 kkal

Beras · Isirung ayam (isi dada atau peha) · Air · Halia, dihiris