30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Asam Pedas Pari Ekspres
75% asli · Melayu
Versi ringkas Ikan Pari Asam Pedas yang cepat disediakan tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan pari400g
- Bendi80g
- Tomato1/2 biji
- Pes asam pedas segera3 sudu makan
- Asam keping2 keping
- Garamsecukup rasa
- Air400 ml
- Minyak masak1 sudu makan
Langkah
- 1
Potong ikan pari kepada saiz hidangan.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan pes asam pedas segera dan masak sebentar.
- 3
Masukkan air, asam keping dan kacau rata.
- 4
Apabila mendidih, masukkan ikan pari. Masak selama 5 minit.
- 5
Masukkan bendi dan tomato. Tambahkan garam secukup rasa.
- 6
Masak lagi 5-7 minit atau hingga ikan masak dan sayuran lembut. Hidangkan.
