25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Singgang Ikan Tongkol Cepat & Mudah
70% asli · Melayu
Versi ringkas singgang ikan tongkol yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap sedap dan menyelerakan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan tongkol500g
- Halia (hiris nipis)1 inci
- Kunyit hidup (hiris nipis)1/2 inci
- Cili padi (ketuk)3-5 tangkai
- Asam keping1 keping
- Garamsecukup rasa
- Air600 ml
- Bawang merah (hiris)2 ulas
- Daun kesum (jika ada)3 helai
Langkah
- 1
Masukkan air, halia, kunyit hidup, cili padi, asam keping dan hirisan bawang merah ke dalam periuk.
- 2
Didihkan campuran air dan rempah.
- 3
Masukkan ikan tongkol dan daun kesum (jika guna).
- 4
Perasakan dengan garam secukup rasa.
- 5
Masak selama 10-15 minit atau hingga ikan masak.
- 6
Sedia untuk dihidangkan.
