90 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Kerutup Cepat & Mudah
70% asli · Melayu
Versi ringkas daging kerutup yang menggunakan pes rempah sedia ada untuk menjimatkan masa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (dipotong kiub)500 g
- Pes rempah kerutup segera150 g
- Santan pekat200 ml
- Bawang merah (dihiris)100 g
- Asam keping2 keping
- Gula1 sudu makan
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak50 ml
- Air100 ml
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis hirisan bawang merah hingga layu.
- 2
Masukkan pes rempah kerutup segera. Kacau rata dan masak sebentar.
- 3
Masukkan daging lembu. Kacau sehingga daging bersalut dengan pes rempah.
- 4
Masukkan santan, air, asam keping, gula, dan garam. Kacau sebati.
- 5
Masak dengan api sederhana sehingga daging empuk dan kuah pekat. Kacau sekali-sekala.
- 6
Sesuaikan rasa. Hidangkan.
