Nachos Klasik Paling Otentik
Hidangan tradisional · Tex-Mex
Hidangan nachos klasik yang kaya rasa dengan lapisan keju cair, daging cincang berbumbu, kacang hitam, salsa segar, dan krim masam. Sempurna untuk dinikmati bersama.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Keripik Tortilla Jagung200 gram
- Daging Sapi Cincang250 gram
- Bawang Bombay Cincang1/2 buah
- Bawang Putih Cincang2 siung
- Serbuk Cabai1 sendok teh
- Jintan Bubuk1/2 sendok teh
- Keju Cheddar Parut150 gram
- Kacang Hitam Kalengan, tiriskan1/2 kaleng
- Jalapeño Iris1/4 cangkir
- Salsa Segar1/2 cangkir
- Krim Masam1/4 cangkir
- Garamsecukupnya
- Lada Hitamsecukupnya
- Minyak Sayur1 sendok makan
Langkah
- 1
Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan daging sapi cincang, masak sambil dihancurkan hingga kecoklatan. Tiriskan lemak berlebih.
- 3
Masukkan serbuk cabai, jintan bubuk, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
- 4
Tata keripik tortilla di atas loyang tahan panas. Taburi dengan campuran daging.
- 5
Taburi dengan keju cheddar parut, kacang hitam, dan irisan jalapeño.
- 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 5-7 menit, atau hingga keju meleleh dan berbuih.
- 7
Keluarkan dari oven, sajikan segera dengan salsa segar dan krim masam.
