Kari Sotong Cepat & Mudah

Name: Kari Sotong Cepat & Mudah
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 gram Sotong segar; 4 sudu makan Pes kari ikan segera; 150 ml Santan kotak; 1 biji Bawang merah; 1 tangkai Cili merah; secukup rasa Garam; 1/2 sudu teh Gula; 2 sudu makan Minyak masak; 50 ml Air

75% asli · Malaysia

Versi ringkas kari sotong yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan pes kari segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Sotong segar400 gram
Pes kari ikan segera4 sudu makan
Santan kotak150 ml
Bawang merah1 biji
Cili merah1 tangkai
Garamsecukup rasa
Gula1/2 sudu teh
Minyak masak2 sudu makan
Air50 ml

Langkah

1
Bersihkan sotong dan potong cincin.
2
Hiris bawang merah dan cili merah.
3
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah hingga layu.
4
Masukkan pes kari ikan segera. Kacau rata dan masak sebentar.
5
Masukkan sotong, santan kotak, dan air. Kacau sebati.
6
Masak hingga sotong berubah warna dan kuah sedikit pekat. Jangan terlalu lama.
7
Masukkan hirisan cili merah. Perasakan dengan garam dan gula. Hidangkan.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub