20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Telur Masak Lemak Cili Api Ekspres
80% asli · Masakan Melayu
Versi ringkas dan cepat untuk Telur Masak Lemak Cili Api, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang sedap.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Telur rebus (siap dikupas)6 biji
- Santan kotak200 ml
- Pes cili padi2 sudu besar
- Serbuk kunyit1/2 sudu teh
- Bawang merah kecil (hiris nipis)3 ulas
- Garamsecukup rasa
- Air150 ml
- Asam keping1 keping
Langkah
- 1
Masukkan santan, air, pes cili padi, serbuk kunyit, hirisan bawang merah kecil, dan asam keping ke dalam periuk.
- 2
Kacau rata dan masak di atas api sederhana hingga mendidih perlahan.
- 3
Masukkan telur rebus ke dalam kuah. Biarkan mereneh selama 5-7 minit.
- 4
Perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau sebentar.
- 5
Matikan api dan hidangkan.
