30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Yong Tau Foo Cepat dan Mudah
70% asli · Adaptasi Cina
Versi ringkas Yong Tau Foo menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah memasak yang pantas, sesuai untuk hidangan harian.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tau pok10 keping
- Kek ikan bebola200g
- Kek udang bebola150g
- Kubis bok choy1 ikat
- Cendawan enoki1 paket
- Sup sayuran (kiub atau cecair)1 liter
- Bawang putih2 ulas
- Garamsecukup rasa
- Air1 liter
Langkah
- 1
Potong tau pok menjadi dua. Jika menggunakan bebola ikan/udang yang besar, belah dua.
- 2
Tumis bawang putih cincang sehingga wangi.
- 3
Masukkan air dan kiub/cecair sup sayuran. Didihkan.
- 4
Masukkan tau pok, bebola ikan, dan bebola udang ke dalam sup mendidih.
- 5
Tambah bok choy dan cendawan enoki. Masak selama 5-7 minit sehingga sayuran lembut.
- 6
Perasakan dengan garam secukup rasa.
- 7
Hidangkan Yong Tau Foo panas-panas dalam mangkuk.
