Taco Daging Klasik
Hidangan tradisional · Mexico
Taco daging klasik yang autentik, diisi dengan daging lembu cincang yang diperisakan dengan rempah-rempah tradisional, disajikan dalam kulit taco jagung rangup dengan topping segar.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu cincang500g
- Bawang besar1 biji, cincang halus
- Bawang putih2 ulas, cincang halus
- Serbuk cili2 sudu teh
- Jintan manis1 sudu teh
- Serbuk oregano1/2 sudu teh
- Serbuk paprika1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Air1/2 cawan
- Kulit taco jagung8 keping
- Daun ketumbar segarsecukupnya, cincang
- Bawang besarsecukupnya, cincang dadu
- Limau nipis1 biji, potong wedges
Langkah
- 1
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
- 2
Masukkan daging lembu cincang, masak sambil dikacau hingga perang.
- 3
Masukkan serbuk cili, jintan manis, oregano, paprika, garam, dan lada hitam. Kacau rata.
- 4
Tuangkan air, didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama 10-15 minit hingga kuah pekat.
- 5
Panaskan kulit taco jagung mengikut arahan pada bungkusan.
- 6
Isikan daging yang telah dimasak ke dalam kulit taco.
- 7
Taburkan dengan daun ketumbar segar dan bawang besar cincang.
- 8
Hidangkan segera dengan potongan limau nipis.
