Klasik

Nasi kukus yang lembut dihidangkan bersama gulai daging lembu yang kaya rasa, dimasak perlahan dalam kawah tradisional. Hidangan ini menampilkan keaslian rasa dan aroma rempah ratus yang mendalam.

Beras · Daging Lembu (potongan sup) · Santan pekat · Santan cair

Rendang daging klasik yang dimasak perlahan sehingga pekat dan kaya rasa, menggunakan cili padi untuk kepedasan yang autentik.

Daging lembu (dipotong kiub) · Cili padi (kisar) · Bawang merah (kisar) · Bawang putih (kisar)

Rendang daging klasik yang dimasak perlahan sehingga pekat dan berempah, dengan aroma kerisik yang wangi.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kerisik (kelapa parut disangai dan dikisar) · Bawang merah (dikisar)

Ayam goreng berempah yang disalut dengan kuah berkrim daripada kuning telur masin, mentega, dan susu. Hidangan klasik yang kaya rasa.

Ayam, potong kecil · Kuning telur masin, rebus dan lenyekkan · Mentega · Susu cair

A classic Malay dish featuring tender chicken pieces simmered in a fiery and aromatic sauce made from bird's eye chilies, shallots, garlic, and turmeric. This version emphasizes the authentic, bold flavors and vibrant color.

Ayam (potong kecil) · Cili Padi · Bawang Merah (Shallots) · Bawang Putih

Sirap limau klasik yang menyegarkan, dibuat dari jus limau segar, gula, dan air, dihidangkan sejuk.

Jus limau segar · Gula pasir · Air · Hirisan limau nipis

Resipi tradisional Kopi Gula Melaka yang kaya rasa, menggabungkan kopi pekat, santan berkrim, dan sirap gula Melaka asli.

Kopi serbuk (jenis robusta) · Air panas · Santan pekat · Gula Melaka (disiat halus)

Resipi kek mentega klasik yang padat, lembap, dan kaya rasa, menggunakan mentega tulen untuk aroma dan tekstur yang tiada tandingan. Sesuai untuk majlis istimewa atau hidangan petang.

Mentega tawar, suhu bilik · Gula kastor · Telur gred A, suhu bilik · Ekstrak vanila tulen

Piza klasik yang menggunakan keju kotej sebagai asas utama, di atasnya diletakkan pelbagai sayuran segar dan daging, dibakar hingga keemasan.

Tepung piza · Yis kering · Gula · Garam

Hidangan klasik British yang terdiri daripada ikan putih segar yang disalut adunan rangup dan digoreng, dihidangkan bersama kentang goreng tebal dan sos tartar.

Ikan kod atau haddock segar · Tepung gandum · Baking powder · Bir sejuk

Ayam goreng rangup disalut sos lada hitam pekat yang kaya rasa, dihidangkan dengan sayuran segar.

Ayam (bahagian paha atau dada) · Lada hitam biji (ditumbuk kasar) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang)

Resipi lasagna daging klasik yang kaya dengan lapisan sos daging bolognese, keju ricotta, mozzarella, dan parmesan, dibakar hingga keemasan.

Daging lembu kisar · Bawang besar · Bawang putih · Tomato puri

Sup brokoli yang kaya dan berkrim, dibuat dengan brokoli segar, stok ayam, krim, dan sedikit bawang putih untuk rasa yang mendalam. Hidangan klasik yang menenangkan.

Brokoli segar · Bawang besar · Bawang putih · Stok ayam

Sup ayam berempah yang kaya rasa dan aroma, dimasak perlahan dengan campuran rempah ratus asli untuk rasa yang mendalam.

Ayam (dipotong) · Air · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang)

Sup tulang merah klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan tulang lembu dan rempah ratus pilihan untuk menghasilkan kuah yang pekat dan beraroma.

Tulang lembu (sumsum/sendi) · Bawang besar · Bawang putih · Halia

Sotong segar digoreng rangup dengan salut tepung, kemudian disalut dengan sos telur masin yang kaya dan berkrim. Hidangan klasik yang pasti memikat selera.

Sotong segar · Telur masin (kuningnya) · Tepung jagung · Susu cair

Resipi kari telur tradisional yang kaya rasa dengan rempah ratus pilihan, santan pekat, dan telur rebus yang dimasak sempurna.

Telur rebus · Kentang · Santan pekat · Air

Sup lasagna klasik yang kaya rasa, menggabungkan lapisan lasagna, sos daging, keju ricotta, dan sos marinara dalam hidangan sup yang memuaskan.

Daging lembu kisar · Bawang besar, dicincang · Bawang putih, dicincang · Sos tomato

Ayam Goreng Kunyit klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan aroma kunyit segar dan rempah ratus pilihan.

Ayam (bahagian paha atau drumstick) · Kunyit hidup, ditumbuk · Halia, ditumbuk · Serai, ditumbuk

Ayam Goreng Berempah yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan aroma rempah ratus asli.

Ayam, potong ikut suka · Tepung beras · Tepung jagung · Serbuk kunyit