DishkinDishkin
Kembali
Kek Keju Pandan Gula Melaka Berempah
100 minmasa
Sederhanakesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
420 kkalKalori
7 gProtein
38 gKarbohidrat
26 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

FusionKekPencuci Mulut

Kek Keju Pandan Gula Melaka Berempah

60% asli · Fusion Malaysia

Sentuhan inovatif pada kek keju pandan gula melaka, dengan penambahan rempah ratus seperti kayu manis dan bunga cengkih untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks.

Bahan

Hidangan8
  • Krim keju500g
  • Gula perang100g
  • Telur3 biji
  • Pes pandan1 sudu makan
  • Susu cair100ml
  • Serbuk kayu manis1/2 sudu teh
  • Serbuk cengkih1/4 sudu teh
  • Biskut kelapa, hancur200g
  • Mentega tawar, cair100g
  • Gula melaka, cairkan180g
  • Air40ml

Langkah

  1. 1

    Campurkan biskut kelapa hancur dengan mentega cair. Tekan ke dasar acuan kek.

  2. 2

    Pukul krim keju dan gula perang sehingga lembut.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, pukul sebati.

  4. 4

    Masukkan pes pandan, susu cair, serbuk kayu manis, dan serbuk cengkih. Kacau rata.

  5. 5

    Tuang adunan ke atas tapak biskut.

  6. 6

    Bakar pada suhu 150°C selama 60-70 minit.

  7. 7

    Sejukkan kek sepenuhnya.

  8. 8

    Panaskan gula melaka dengan air sehingga larut dan sedikit pekat. Sejukkan.

  9. 9

    Tuang sos gula melaka di atas kek.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Loh Mee Kari
50% asli
FusionMi

Loh Mee Kari

Satu kelainan pada Loh Mee klasik dengan sentuhan rasa kari yang pedas dan aromatik.

60 min 600 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (potong dadu) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Mee Hoon Sup Tom Yam
60% asli
FusionMiSup

Mee Hoon Sup Tom Yam

Satu kelainan yang menarik pada mee hoon sup, menggabungkan rasa pedas dan masam tom yam dengan keselesaan sup mee hoon.

30 min 380 kkal

Mee hoon (bihun kering) · Udang · Sotong (dipotong cincin) · Cendawan (seperti straw, enoki)

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)
60% asli
FusionLaksa

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)

Variasi Laksa Terengganu yang mendapat inspirasi dari rasa pedas dan herba segar masakan Thai. Menggunakan lebih banyak cili padi dan herba seperti daun limau purut untuk aroma yang berbeza.

75 min 600 kkal

Ikan kembung · Mi laksam · Santan pekat · Bawang merah

Tom Yam Ayam Kelapa
80% asli
FusionSupThailand

Tom Yam Ayam Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Ayam yang menggabungkan rasa kelapa yang kaya dan sedikit manis, memberikan dimensi rasa yang unik.

50 min 230 kkal

Isi ayam, potong dadu · Santan pekat · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai