DishkinDishkin
Kembali
Apam Gula Hangus Pandan Gula Melaka
70 minmasa
Sederhanakesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
360 kkalKalori
6 gProtein
58 gKarbohidrat
11 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KuihNusantaraPencuci Mulut

Apam Gula Hangus Pandan Gula Melaka

80% asli · Melayu

Sentuhan Nusantara pada Apam Gula Hangus klasik, menggunakan gula melaka untuk rasa yang lebih kompleks dan aroma pandan yang harum.

Bahan

Hidangan8
  • Gula melaka200 gram
  • Air100 ml
  • Susu cair50 ml
  • Mentega30 gram
  • Telur3 biji
  • Tepung gandum150 gram
  • Serbuk penaik1 sudu teh
  • Pes pandan1 sudu teh

Langkah

  1. 1

    Cairkan gula melaka bersama air dan susu cair dalam periuk. Masak hingga mendidih dan sedikit pekat. Masukkan mentega, kacau hingga larut. Sejukkan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, pukul telur hingga kembang. Masukkan pes pandan.

  3. 3

    Masukkan campuran gula melaka yang telah disejukkan ke dalam adunan telur. Kacau perlahan.

  4. 4

    Ayak tepung gandum dan serbuk penaik ke dalam adunan. Kacau perlahan hingga sebati.

  5. 5

    Tuang adunan ke dalam acuan yang telah disapukan mentega.

  6. 6

    Kukus selama 45-50 minit dengan api sederhana hingga masak.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Mee Siam Klasik
Hidangan tradisional
MelayuMi

Mee Siam Klasik

Hidangan mi kuning yang dimasak dalam kuah pedas, manis, dan masam yang kaya rasa, dihidangkan dengan pelbagai jenis taburan.

45 min 500 kkal

Mi kuning · Udang kering · Cili kering · Bawang merah