DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Belut Pedas Manis Khas Jawa
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
520 kkalKalori
23 gProtein
58 gKarbohidrat
20 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

IndonesiaNasi GorengPedas Manis

Nasi Goreng Belut Pedas Manis Khas Jawa

80% asli · Indonesia

Variasi nasi goreng belut dengan sentuhan rasa pedas manis khas Jawa, menggunakan bumbu kencur dan sedikit gula merah.

Bahan

Hidangan4
  • Belut segar300 gram
  • Nasi putih dingin4 piring
  • Bawang merah6 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai merah besar2 buah
  • Cabai rawit merah5 buah
  • Kencur1 cm
  • Gula merah sisir2 sdm
  • Kecap manis3 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Lada bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang gorengsecukupnya
  • Acar timun wortelsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan belut, potong, dan goreng hingga matang tapi tidak terlalu garing. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kencur.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan nasi putih dingin, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan gula merah sisir, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap dan warna nasi berubah.

  6. 6

    Masukkan potongan belut goreng. Aduk sebentar.

  7. 7

    Sajikan nasi goreng belut dengan taburan bawang goreng dan acar timun wortel.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Soto Ayam Lamongan
Hidangan tradisional
IndonesiaRegionalSup

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang kuning keruh dan gurih, serta tambahan koya yang khas. Koya terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan.

100 min 500 kkal

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas

Soto Ayam Bening Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Ayam Bening Tradisional

Soto Ayam Bening adalah sup ayam bening klasik Indonesia yang kaya rasa, disajikan dengan berbagai macam pelengkap. Kuahnya yang gurih dan beraroma rempah berpadu sempurna dengan suwiran ayam dan isian lainnya.

90 min 450 kkal

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas

Bakso Malang
85% asli
IndonesiaRegionalSup

Bakso Malang

Bakso khas Malang yang kaya akan variasi isian, biasanya terdiri dari bakso halus, bakso goreng, pangsit goreng, dan tahu bakso, disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih.

100 min 520 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus

Nasi Ayam Gepuk Kilat
70% asli
IndonesiaResep Cepat

Nasi Ayam Gepuk Kilat

Versi lebih cepat dari ayam gepuk, menggunakan bumbu instan dan metode memasak yang disederhanakan.

30 min 700 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bumbu ungkep ayam instan · Tepung bumbu serbaguna · Minyak goreng