DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Belut Tradisional
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
550 kkalKalori
25 gProtein
60 gKarbohidrat
22 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaIndonesiaNasi Goreng

Nasi Goreng Belut Tradisional

Hidangan tradisional · Indonesia

Nasi goreng klasik yang kaya rasa dengan belut segar yang digoreng garing, dipadukan dengan bumbu rempah otentik.

Bahan

Hidangan4
  • Belut segar300 gram
  • Nasi putih dingin4 piring
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai merah keriting3 buah
  • Cabai rawit (sesuai selera)2 buah
  • Telur ayam2 butir
  • Kecap manis3 sdm
  • Terasi bakar1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Daun bawang iris1 batang
  • Bawang goreng (untuk taburan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan belut, potong-potong sesuai selera, lalu goreng hingga garing. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi bakar.

  3. 3

    Kocok lepas telur, buat orak-arik, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan telur orak-arik dan belut goreng. Aduk sebentar hingga tercampur rata.

  8. 8

    Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

  9. 9

    Sajikan nasi goreng belut selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.