DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Budu 'Kampung' dengan Belacan
25 minmasa
Sederhanakesukaran
3Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
420 kkalKalori
18 gProtein
58 gKarbohidrat
14 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

InovasiNasi Goreng

Nasi Goreng Budu 'Kampung' dengan Belacan

80% asli · Melayu

Sentuhan unik pada Nasi Goreng Budu dengan penambahan belacan untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks, menyerupai cita rasa nasi goreng kampung.

Bahan

Hidangan3
  • Nasi putih sejuk3 cawan
  • Budu2 sudu besar
  • Belacan (bakar sedikit)1/2 sudu teh
  • Udang kering (rendam & cincang)1 sudu besar
  • Bawang merah (hiris)1 ulas
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Cili padi (hiris)3-5 tangkai
  • Kacang panjang (potong kecil)1/4 cawan
  • Minyak masak3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Daun bawang (hiris)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, belacan, dan udang kering hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, masak sebentar hingga sedikit lembut.

  3. 3

    Masukkan nasi putih sejuk dan budu. Gaul rata.

  4. 4

    Kacau nasi goreng selama 5-7 minit hingga semua bahan sebati dan nasi sedikit garing.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam jika perlu.

  6. 6

    Taburkan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Laksa Johor Ekspres
70% asli
LaksaResipi Cepat

Laksa Johor Ekspres

Versi ringkas Laksa Johor yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan cepat.

45 min 580 kkal

Ikan sardin tin (dalam minyak) · Spageti · Santan kotak · Bawang merah (hiris)

Daging Goreng Kunyit Ekspres
80% asli
DagingHidangan Cepat

Daging Goreng Kunyit Ekspres

Versi ringkas Daging Goreng Kunyit yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa asli.

25 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Serbuk kunyit · Bawang putih (cincang) · Bawang merah (hiris)

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)