DishkinDishkin
Kembali
Roti Kukus Kaya Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
8 gProtein
55 gKarbohidrat
10 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Berasaskan TepungKuih Muih

Roti Kukus Kaya Klasik

Hidangan tradisional · Malaysia

Roti kukus yang lembut dan gebu disajikan dengan kaya (jem nenas) yang manis dan beraroma. Resepi tradisional yang memukau.

Bahan

Hidangan4
  • Tepung gandum250g
  • Yis kering1 sudu teh
  • Gula pasir2 sudu makan
  • Susu tepung1 sudu makan
  • Air suam150ml
  • Telur1 biji
  • Mentega (dicairkan)1 sudu makan
  • Kaya (jem nenas)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan yis kering dan gula dalam air suam. Biarkan berbuih selama 5-10 minit.

  2. 2

    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum dan susu tepung. Buat lubang di tengah.

  3. 3

    Tuang campuran yis, telur, dan mentega cair ke dalam lubang. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekit.

  4. 4

    Tutup mangkuk dengan kain lembap dan biarkan doh naik dua kali ganda selama 1 jam.

  5. 5

    Kempiskan doh dan bahagikan kepada bebola kecil. Biarkan rehat selama 15 minit.

  6. 6

    Susun bebola doh dalam acuan kukus yang telah di gris. Pastikan ada jarak antara satu sama lain.

  7. 7

    Kukus selama 15-20 minit atau sehingga masak.

  8. 8

    Sajikan roti kukus yang masih panas bersama kaya.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Roti Canai Tradisional
Hidangan tradisional
Kuih MuihSarapan

Roti Canai Tradisional

Roti Canai klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada doh yang diuli dan dilipat berkali-kali untuk menghasilkan tekstur berlapis yang unik.

45 min 400 kkal

Tepung gandum · Air sejuk · Telur · Susu pekat manis

Roti Canai 'Instant'
70% asli
Kuih MuihSarapan Cepat

Roti Canai 'Instant'

Versi ringkas Roti Canai yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

25 min 350 kkal

Tepung gandum · Yogurt tawar · Garam · Baking powder

Pan Mee Klasik (Sup)
Hidangan tradisional
MiSup

Pan Mee Klasik (Sup)

Hidangan mi tradisional yang terkenal di Malaysia, disajikan dalam kuah ikan bilis yang kaya rasa dengan topping ayam cincang, udang, sayur sawi, dan telur rebus.

60 min 500 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Ikan bilis (untuk sup)

Pan Mee Kering (Mee Tarik)
85% asli
KeringMi

Pan Mee Kering (Mee Tarik)

Versi Pan Mee yang disajikan tanpa kuah, mi dicampur dengan sos perisa yang sedap dan topping yang sama seperti versi sup, memberikan pengalaman rasa yang berbeza.

45 min 580 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Kicap manis