DishkinDishkin
Kembali
Tauhu Sumbat Ayam Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
20 gProtein
12 gKarbohidrat
22 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamGoreng

Tauhu Sumbat Ayam Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Tauhu sumbat tradisional yang diisi dengan adunan ayam cincang berperisa, digoreng rangup dan disajikan dengan sos cili.

Bahan

Hidangan4
  • Tauhu pok12 keping
  • Isi ayam cincang250 gram
  • Bawang besar dicincang halus1/2 biji
  • Bawang putih dicincang halus2 ulas
  • Halia dicincang halus1 inci
  • Cili merah dicincang halus1 tangkai
  • Daun bawang dihiris2 batang
  • Tepung gandum2 sudu besar
  • Telur1 biji
  • GaramSecukup rasa
  • Serbuk lada putih1/2 sudu teh
  • Minyak masak untuk menggorengSecukupnya
  • Sos cili (untuk hidangan)Secukupnya

Langkah

  1. 1

    Belah dua setiap keping tauhu pok secara menyerong untuk membuat poket. Ketepikan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan isi ayam cincang, bawang besar, bawang putih, halia, cili merah, daun bawang, tepung gandum, telur, garam dan serbuk lada putih. Gaul rata.

  3. 3

    Sumbatkan adunan ayam ke dalam setiap poket tauhu. Jangan terlalu penuh.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng tauhu sumbat sehingga keemasan dan rangup di semua sisi.

  5. 5

    Angkat tauhu sumbat dan toskan minyak berlebihan.

  6. 6

    Hidangkan tauhu sumbat ayam panas bersama sos cili.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Tauhu Sumbat Udang Ringkas
70% asli
CepatGorengUdang

Tauhu Sumbat Udang Ringkas

Versi tauhu sumbat yang lebih cepat menggunakan udang cincang sebagai inti, sesuai untuk hidangan sampingan yang mudah.

30 min 250 kkal

Tauhu pok · Isi udang cincang · Bawang putih dicincang halus · Cili padi dicincang halus (pilihan)

Bubur Nasi Ayam Klasik
Hidangan tradisional
AyamBubur

Bubur Nasi Ayam Klasik

Bubur nasi ayam klasik yang dimasak perlahan sehingga lembut, diperkaya dengan rasa ayam dan herba. Hidangan yang menenangkan dan berkhasiat.

90 min 400 kkal

Beras · Isirung ayam (isi dada atau peha) · Air · Halia, dihiris

Nasi Kukus Ayam Berempah Klasik
Hidangan tradisional
AyamNasi

Nasi Kukus Ayam Berempah Klasik

Nasi kukus yang lembut dan beraroma dihidangkan bersama ayam goreng berempah yang rangup dan kaya rasa. Resepi tradisional ini menggunakan rempah ratus asli untuk rasa yang autentik.

75 min 650 kkal

Beras · Santan · Daun pandan · Serai