DishkinDishkin
Tilbake
Rask Kamskjell med Blomkålpuré og Sitron
20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Fisk og skalldyrRask middag

Rask Kamskjell med Blomkålpuré og Sitron

80% autentisk · Moderne Europeisk

En lynrask versjon av klassikeren, perfekt for en travel hverdag. Blomkålpuréen får et friskt løft av sitronsaft.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Kamskjell16 stk
  • Blomkål1 lite hode
  • Smør30 g
  • Sitronsaft1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Olivenolje1 ss

Trinn

  1. 1

    Kok blomkålen mør i lettsaltet vann. Hell av vannet.

  2. 2

    Mos blomkålen med en stavmikser til en grov puré. Rør inn smør og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

  3. 3

    Tørk kamskjellene og krydre med salt og pepper.

  4. 4

    Varm olivenolje i en panne. Stek kamskjellene raskt på høy varme, ca. 1 minutt på hver side.

  5. 5

    Server kamskjellene på blomkålpuréen.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Couscous med Grønnsaker
70% autentisk
Rask middagVegetar

Rask Couscous med Grønnsaker

En lynrask og enkel versjon av couscous med grønnsaker, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkuttede grønnsaker og enkle krydder for maksimal smak på minimal tid.

20 min

Couscous · Kokende vann · Olivenolje · Ferdigkuttede wok-grønnsaker (f.eks. brokkoli, paprika, gulrot)