55 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Hasselbackpoteter med Parmesan og Bacon
75% autentisk · Italiensk-inspirert
En dekadent vri på Hasselbackpoteter, toppet med sprøstekt bacon og smeltet parmesanost for ekstra smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Poteter4 stk
- Smør50 g
- Bacon100 g
- Revet parmesanost50 g
- Salt0.5 ts
- Svart pepper0.5 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Vask potetene og skjær tynne skiver nesten helt ned.
- 3
Stek baconet sprøtt i en stekepanne. La det renne av på kjøkkenpapir og hakk det grovt.
- 4
Smelt smøret.
- 5
Pensle potetene med smeltet smør, dryss med salt og pepper.
- 6
Legg potetene på et stekebrett med bakepapir.
- 7
Stek i ca. 40 minutter.
- 8
Ta potetene ut av ovnen, dryss over revet parmesan og det hakkede baconet.
- 9
Sett potetene tilbake i ovnen i ca. 5-10 minutter til osten er smeltet og gyllen.
