DishkinDishkin
Tilbake
Kremet Pastasalat med Pesto og Soltørkede Tomater
25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
ItalienskSalatVegetar

Kremet Pastasalat med Pesto og Soltørkede Tomater

60% autentisk · Italiensk-inspirert

En smakfull vri på den klassiske pastasalaten, med intensiteten fra pesto og sødmen fra soltørkede tomater. En spennende regional variant.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Sløyfe-pasta (farfalle)400g
  • Pesto4 ss
  • Soltørkede tomater i olje100g, hakket
  • Mini mozzarella-kuler150g
  • Creme fraiche100g
  • Olivenolje2 ss
  • Frisk basilikumen liten bunt, blader
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Kok pastaen al dente i saltet vann. Skyll med kaldt vann og la renne godt av.

  2. 2

    Bland pesto, creme fraiche og olivenolje i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.

  3. 3

    Tilsett den avkjølte pastaen, hakkede soltørkede tomater og mozzarella-kuler. Bland forsiktig.

  4. 4

    Vend inn basilikumblader. Serveres kald.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.