60 mintid
Enkelvanskelighet
10Porsjoner
—Vurdering
Enkle Hveteboller
75% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av hveteboller, som fortsatt gir et deilig resultat. Perfekt for de som ønsker seg ferske boller uten lang hevetid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400 g
- Melk2 dl
- Tørrgjær1.5 ts
- Sukker50 g
- Smør50 g
- Salt0.5 ts
- Vaniljesukker1 ts
Trinn
- 1
Bland tørrgjær, sukker, salt og vaniljesukker i en bolle.
- 2
Varm melken til den er lunken (ca. 37°C) og smelt smøret.
- 3
Tilsett lunken melk og smeltet smør i det tørre. Bland godt.
- 4
Tilsett melet gradvis og elt til en smidig deig.
- 5
La deigen heve under et klede på et lunt sted i ca. 30-40 minutter.
- 6
Form deigen til 10 boller og legg dem på et stekebrett.
- 7
Etterhev i ca. 20 minutter.
- 8
Stek på 200°C i ca. 10-12 minutter.
