90 mintid
Middelsvanskelighet
10Porsjoner
—Vurdering
Sjokolade- og Marsipankake
60% autentisk · Norsk-inspirert
En moderne vri på marsipankaken, med lag av sjokolade og marsipan for en rikere smaksopplevelse.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel120g
- Kakaopulver30g
- Sukker150g
- Egg4 stk
- Smør100g
- Melk1 dl
- Mørk sjokolade150g
- Fløte2 dl
- Marsipan400g
- Bringebær50g
Trinn
- 1
Lag en sjokolade sukkerbrød ved å blande mel, kakao, sukker, egg, smeltet smør og melk.
- 2
Stek kaken og avkjøl.
- 3
Smelt mørk sjokolade og bland med varm fløte for å lage ganache.
- 4
Del kaken i to. Smør et lag med ganache og et lag med marsipan mellom bunnene.
- 5
Dekk hele kaken med et tynt lag marsipan.
- 6
Pynt med bringebær og sjokolade.
