45 mintid
Enkelvanskelighet
6Porsjoner
—Vurdering
Rask Rabarbrakake med Havregryn
70% autentisk · Norsk
En enklere og raskere variant av rabarbrakake, der havregryn gir en herlig tekstur til smuldretoppen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- rabarbra400 g
- sukker150 g
- hvetemel150 g
- havregryn50 g
- smør100 g
- kanel1 ts
- salt1 klype
Trinn
- 1
Rens og kutt rabarbraen i biter. Bland med halvparten av sukkeret (75 g).
- 2
Lag smuldretoppen: Bland hvetemel, havregryn, resten av sukkeret (75 g), kanel og salt i en bolle.
- 3
Smuldre inn kaldt smør i melblandingen til det ligner grove brødsmuler.
- 4
Fordel rabarbrabitene i bunnen av en ildfast form (ca. 20x20 cm).
- 5
Strø smuldretoppen jevnt over rabarbraen.
- 6
Stek ved 190°C i ca. 30-35 minutter, til toppen er gyllen og rabarbraen er mør.
- 7
Serveres lunken, gjerne med vaniljeis eller krem.
