Rask Krydderkake i Langpanne
70% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av krydderkaken, perfekt for når du har lyst på noe godt uten mye styr. Stekes i langpanne for enkel servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400 g
- Sukker300 g
- Smør125 g
- Egg2 stk
- Kulturmelk eller kefir3 dl
- Natron2 ts
- Kanel2 ts
- Ingefær1 ts
- Nellik0.5 ts
- Salt0.5 ts
- Varmt vann1 dl
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Kle en langpanne (ca. 20x30 cm) med bakepapir.
- 2
Smelt smøret og la det avkjøles.
- 3
I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, natron, krydder og salt.
- 4
I en annen bolle, visp sammen egg og kulturmelk/kefir.
- 5
Tilsett de våte ingrediensene og det smeltede smøret i de tørre ingrediensene. Rør til en jevn røre.
- 6
Rør inn det varme vannet til slutt. Røren blir flytende.
- 7
Hell røren i den forberedte langpannen.
- 8
Stek i ca. 30-40 minutter, til kaken er gyllen og en kakepinne kommer ut ren.
- 9
Avkjøl kaken i formen før den skjæres i stykker.
