45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Kjøttkaker i Brun Saus
75% autentisk · Norsk
En raskere versjon av den klassiske retten, med fokus på enklere tilberedning av både kjøttkakene og sausen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdig kjøttdeigblanding600 g
- Løk, revet0.5 stk
- Egg1 stk
- Potetmel1 ss
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Olje til steking2 ss
- Smør til sausen1 ss
- Hvetemel1.5 ss
- Vann eller lys buljong5 dl
- Melk1 dl
- Salt og pepper til sausenEtter smak
Trinn
- 1
Bland kjøttdeigblanding, revet løk, egg, potetmel, salt og pepper. Form til kjøttkaker.
- 2
Varm olje i en panne og stek kjøttkakene på begge sider til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
- 3
Ta kjøttkakene ut av pannen.
- 4
Smelt smør i pannen, rør inn mel og lag en lys jevning.
- 5
Spe med vann/buljong og melk under omrøring til sausen tykner. La småkoke.
- 6
Smak til sausen med salt og pepper.
- 7
Legg kjøttkakene tilbake i sausen og la dem trekke i noen minutter.
- 8
Server med potetmos eller kokte poteter.
