30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkle Vepsebol
75% autentisk · Norsk
En raskere versjon av vepsebol, der kjøttbollene stekes og sausen lages med ferdig buljong og enklere tilsetninger.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kjøttdeig (storfe/svin)500g
- Egg1 stk
- Brødrasp3 ss
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Olje til steking2 ss
- Kjøttbuljong (ferdig)4 dl
- Maizena til jevning1 ss
- Potetmos (ferdig eller hjemmelaget)800g
Trinn
- 1
Bland kjøttdeig, egg, brødrasp, salt og pepper. Form små boller.
- 2
Varm olje i en stekepanne. Stek bollene til de er gjennomstekte og gylne.
- 3
Ta bollene ut av pannen. Hell buljongen i pannen og kok opp.
- 4
Jevn buljongen med maizena utrørt i litt kaldt vann. Kok til sausen tykner.
- 5
Legg bollene tilbake i sausen og la dem trekke.
- 6
Server med potetmos.
