
Kransekakekonfekt
60% autentisk · Norsk (inspirert)
Små, munnfull-store kransekakebiter, perfekt som konfekt eller til kaffen. En kreativ vri på den tradisjonelle kaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Mandler300 g
- Melis300 g
- Eggehviter3-4 stk
- Sitronsaft1 ss
- Vaniljesukker1 ts
- Salten klype
- Mørk sjokolade (valgfritt)100 g
Trinn
- 1
Mal mandlene fint. Bland med melis, vaniljesukker og salt.
- 2
Tilsett eggehviter litt etter litt til du får en fast deig. Tilsett sitronsaft.
- 3
Form små ringer, spiraler eller andre små figurer av deigen.
- 4
Stek på bakepapir ved 175°C i ca. 8-10 minutter, til de er gyldne.
- 5
Avkjøl helt.
- 6
Smelt sjokolade (hvis ønskelig) og dypp noen av bitene. La stivne.
- 7
Pynt med litt melisglasur om ønskelig.



