Klassisk Kebabpizza
Tradisjonell rett · Svensk/Italiensk-inspirert
En autentisk svensk kebabpizza med saftig kebabkjøtt, friske grønnsaker og en kremet kebabsaus på en sprø pizzabunn.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Pizzadeig1 porsjon
- Kebabkjøtt (lam eller kylling)400 g
- Tomater2 stk
- Rødløk1/2 stk
- Isbergsalat1/4 stk
- Revet ost (mozzarella eller edamer)200 g
- Kebabsaus (majones, rømme, hvitløk, krydder)2 dl
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 220°C. Kjevle ut pizzadeigen til en tynn bunn.
- 2
Stek kebabkjøttet i olivenolje til det er gjennomstekt og lett sprøtt. Krydre med salt og pepper.
- 3
Fordel pizzasaus (valgfritt, kan sløyfes for mer autentisk kebabfølelse) eller olivenolje over bunnen. Strø over revet ost.
- 4
Fordel det stekte kebabkjøttet jevnt over osten.
- 5
Stek pizzaen i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller til bunnen er gyllen og sprø og osten er smeltet.
- 6
Mens pizzaen steker, kutt tomater og rødløk i tynne skiver. Riv isbergsalaten.
- 7
Ta pizzaen ut av ovnen. Topp med fersk salat, tomater og rødløk.
- 8
Ringle over rikelig med kebabsaus før servering.
