Rask Pasta med Bakt Feta og Sitron
85% autentisk · Middelhavsinspirert
En lynrask variant som bruker sitronskall og litt chili for ekstra piff, perfekt for en travel hverdag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Fetaost200 g
- Kirsebærtomater300 g
- Hvitløk2 fedd
- Olivenolje3 ss
- Chiliflak1/4 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Pasta (f.eks. spaghetti eller linguine)350 g
- Sitronskallfra 1/2 sitron
- Frisk persilleen liten bunt
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Ha fetaosten i midten av en liten ildfast form. Fordel kirsebærtomater og hvitløk rundt.
- 3
Drypp over olivenolje, strø over chiliflak, salt og pepper.
- 4
Stek i ca. 15-20 minutter, til tomatene er myke og fetaosten er smeltet.
- 5
Kok pastaen etter anvisning på pakken mens formen steker.
- 6
Mos fetaosten og tomatene med en gaffel til en saus. Rør inn sitronskall.
- 7
Sil av vannet fra pastaen og bland den med sausen. Tilsett litt pastavann om nødvendig for konsistens.
- 8
Hakk persille og bland inn eller bruk som garnityr. Server straks.
